LAS VENTAS DE VINO EN BAG IN BOX ESTÁN EN CONSTANTE CRECIMEINTO
Ya sabes que, según los datos del OEMV las exportaciones de vino español envasado en bag in box aumentaron un 26,6% en volumen y crecieron un 24% en valor durante el primer semestre de 2023.
También sabes, que es uno de los sistemas que mejor conservan las propiedades organolépticas.
Entonces, ¿Por qué parece que en España existiera un estigma sobre el vino envasado en Bag in Box?
Cada vez hay más países y segmentos de mercado que le dan el valor que se merece al vino envasado en este formato porque tiene muchas ventajas.
Déjame que te cuente alguna de ellas, te daré buenas ideas que bien empleada, harán que vendas más y mejor.
Nota: Por economía del lenguaje a partir de ahora usaré el acrónimo BiB para llamar a los Bag in Box.
Diseñado por Lina Gutung para MAD HOUSE
Como conserva del Vino
Uno de los principales beneficios de los BiB es su capacidad para conservar el vino de manera excepcional. La tecnología de envasado hermético evita la oxidación, ya que el vino no entra en contacto con el aire. Esto significa que los vinos mantienen su frescura y sabor durante un período prolongado, incluso después de abrir la caja.
Aumenta la Eficiencia y Economia
Envasar en BiB es una opción económica tanto para los productores como para los consumidores. Los costos de producción son significativamente más bajos en comparación con las botellas de vidrio, lo que puede traducirse en una reducción de costos. Además, el desperdicio y durabilidad se reduce al mínimo, ya que es fácil dispensar solo la cantidad de vino deseada sin abrir una botella completa.
Facilita el transporte y almacenaje – ayuda a tu logística.
Los BiB normalmente tienen formas cuadradas y rectangulares, lo que significa que encajan perfectamente ocupando todo el espacio en cajas de grandes cajas contenedoras. Los BiB son mucho más ligeros que su mismo contenido si estuviera en botellas, además de fuertes y robusto. Siendo así, el transporte es más eficiente y las posibilidades de rotura son mínimas.
Herramienta de Marketing & Branding
Desde una perspectiva del Marketing, los BiB permiten a los productores diferenciar y exponer sus marcas de una manera más eficiente y creativa. Toda la superficie del box se puede utilizar para mostrar la marca y sus valores, haciéndolos muy atractivos y creativos.
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Te permiten acceder a nuevos consumidores
Seamos realistas, los BiB no sean ideales para todos los vinos, por ejemplo, debido a sus características, no es posible realizar una crianza adecuada en los BiB, por lo que son más adecuados para vinos jóvenes, frescos, desalcoholizados o de baja graduación. Precisamente, parte de lo que demandan las nuevas generaciones que además, no vienen con una visión sesgada del uso del BiB, las latas, Pouch, etc….
Te facilitan cumplir con la nueva legislación sobre el etiquetado del vino
En un BiB tienes especio de sobra, si el diseño gráfico está bien estructurado y equilibrado para contar tu historia, la de tu vino, el Terroar hasta añadir todo lo que nos obliga la nueva normativa que entra en vigor el 8 de diciembre de este 2023 sin tener que incluir códigos Q.R. – Te dejo por aquí in enlace al artículo donde te cuento todo lo que se de esta nueva normativa……
Hace cómodo el consumo ajustado a cada necesidad.
El bag-in-box cuenta con un grifo que permite servir el vino de manera cómoda y precisa. Esto hace que sea perfecto para eventos, restaurantes y hogares, ya que no se necesita destreza para servir el vino sin derrames. Versátil y económico. Hay formatos y tamaños que incluso permiten introducirlos directamente en el frigorífico. Otra opción es volcar sobre una botella de vidrio vacía el contenido justo de vino que vas a consumir y enfriarlo convenientemente previo al consumo.
Versatilidad y escalable – Desde consumidor individual hasta gran consumo.
Los bag-in-box están disponibles en una variedad de tamaños, lo que los hace adecuados para diferentes necesidades y ocasiones. Desde pequeñas cajas de vino para el consumo rápido hasta cajas más grandes para vinos de mayor calidad. Los BiB se puede encontrar en diferentes formatos, para atender a distintos tipos de clientes. Desde 1,5L hasta 5L para consumo en casa, hasta 20L para Horeca. Esto significa que al ser escalable, se adapta mejor al grupo de consumidores al que va destinado permitiendo además ajustar el precio de forma más justa.
Colabora en tu reducción de la Huella Ecológica
El bag-in-box es una opción respetuosa con el medio ambiente, ya que genera menos residuos en comparación con las botellas de vidrio. Son más ligeros y ocupan menos espacio, lo que disminuye la cantidad de materiales de embalaje y reduce el impacto ambiental. Además, la caja exterior y la bolsa son fácilmente separables y totalmente reciclables.
Diseño de Giorigio Cantù para campaña una copa de vino.“Drop-in”
Ventajas de la impresión digital para los Bag in Bog
Para no extenderme demasiado porque este sería un campo aparte y que aporta unas ventajas a la producción y comercialización muy potentes, prefiero explicártelo en otro artículo. Haz click aquí y lo verás
Rompe tus barreras mentales
Los BiB ya están “de moda” en otros países: Suecia es el mayor importador de BiB del mundo y el 60% de sus ventas de vino se realizan en este formato. Seguido por Estados Unidos, Noruega, Eslovaquia y Alemania. Incluso en Francia, que han cedido ante los BiB, las ventas en volumen alcanzarán hasta el 50% de la cuota de mercado, según Euromonitor. En Australia y Nueva Zelanda, los BiB llevan más de 50 años en el mercado.
Entonces, ¿Dime ahora qué piensas?
La Cartonera Lucentina se fundó en 1964 en la histórica comarca vitivinícola de Montilla-Moriles, desde donde ha acumulado gran experiencia en la producción de este tipo de formatos, con técnicas de impresión como la flexografía, Flexografía HQ y ahora la Impresión Digital – Única en el Sur de España.
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